FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr de azúcar glass
- 150 gr de chocolate blanco
Preparación:
Derretimos el chocolate en el baño maría o en el microondas y lo dejamos atemperar. Mientras batimos la mantequilla añadiendo el azúcar glass a cucharadas hasta obtener una masa esponjosa y blanquecina. Añadimos el chocolate y lo dejamos batiendo unos 8 minutos aproximadamente y ya tenemos preparada nuestro frosting para usar de relleno en una tarta o para decorar cupcakes.
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